会社概要

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ごあいさつ

ふぐのまち下関から全国へ!
ふぐの本場下関で水揚げされた高級魚「とらふぐ」を
えいこうからご家庭へお届けします。
贅沢なひと時をご堪能ください
ふくの聖地、下関。
「ふぐ」のことを下関では「ふく」と呼びます。
幸福の福を重ねて縁起をかつぎ、「福をもたらす」魚として愛着を持たれています。

全国的に有名なふく料理は、
てっさ(ふぐ刺し)とてっちり(ふぐ鍋)です。
透けて見えるぐらい薄いのに、弾力のある歯ごたえの「てっさ」。
肉厚でふっくらしたふぐの身の「てっちり」。
どちらも味わい深いふく料理です。

ご家庭で料亭の味を心ゆくまでご堪能頂きたいと思います。

えいこうふく

えいこうは100%とらふぐを使用。
ふぐに熟知している信頼のおける養殖場から高品質なとらふぐを仕入れ、
厳選したとらふぐをお届けします
当店はとらふぐ使用100%
えいこうでは数あるふぐの種類の中でも
国内最高級と評される「とらふぐ」のみを使用。
どこよりも品質の良い素材を安定的かつ低価格でお客様に提供できるよう
食材調達を行っております。

国産最高級とらふぐならではのプリプリの食感をお楽しみください。

徹底した安心・安全管理

職人が厳重管理し、丁寧な手仕事で
安心、安全な美味しいふぐをお届けします
お客様にお届けする商品は、
全て当社が責任を持って厳重に管理しています。

また、
自社工場内での製造工程において衛生管理に細心の注意を払い、
万全の状態で出荷致します。

会社概要

会社名 株式会社 瑛光
販売責任者 瀧 充枝
営業所住所 〒750-0093山口県下関市彦島西山町5丁目5番1号
Mail contact@eico-shop.jp
URL https://www.eico-shop.jp
OPEN 9:00~17:00
CLOSED 土・日・祝日